Umami
Umami

Dinner/Entrée

Cincinnati Chili

8 servings

порції

10 minutes

активний час

3 hours 40 minutes

загальний час

Інгредієнти

For the chili:

2 pounds ground beef (80:20 is good)

1 (6-ounce) can tomato paste

4 cups water

1 (8-ounce) can tomato sauce

1 large onion, minced (about 3 cups)

6 cloves garlic, minced

3 tablespoons chili powder

1 teaspoon cumin

1 teaspoon cinnamon

3/4 teaspoon ground allspice

1/4 teaspoon ground cloves

1/2 teaspoon cayenne

2 teaspoons kosher salt

2 tablespoons Worcestershire sauce

1 tablespoon apple cider vinegar

1 ounce unsweetened chocolate, optional

Options for serving:

Oyster crackers

Finely shredded mild cheddar cheese

1 (15.5-ounce) can small red kidney beans, drained and warmed

Minced yellow onion

Hot cooked spaghetti

Напрямки

-

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

359 kcal

Загальний жир

20 g

Насичений жир

8 g

Ненасичений жир

0 g

Трансжир

-

Холестерин

101 mg

Натрій

710 mg

Загальні вуглеводи

11 g

Харчові волокна

3 g

Загальна кількість цукру

5 g

Білок

33 g

8 servings

порції

10 minutes

активний час

3 hours 40 minutes

загальний час

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.