Leckere Rezepte
Möhren-Mango-Salat
4 servings
порції20 minutes
активний час-
загальний часІнгредієнти
350 g Möhren
1 grüne Pfefferschote
3 EL Öl
Salz
1 EL Honig
2 EL Limettensaft
½ Mango
2 EL Erdnusskerne (geröstet & gesalzen)
3 Stiele Minze
Напрямки
Möhren schälen, längs halbieren und in ½ cm dicke Stücke schneiden.
Die Pfefferschote längs halbieren, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
Möhren und Pfefferschote in einem Topf mit Öl andünsten, zugedeckt 5 Minuten garen.
Mit Salz, Honig und Limettensaft abschmecken und abkühlen lassen.
Mango klein würfeln, Erdnusskerne grob hacken und Minze in Streifen schneiden.
Alles mischen und nochmals mit Salz und Limettensaft abschmecken.
4 servings
порції20 minutes
активний час-
загальний час