Umami
Umami

Recipes

Arabic Salad with Simple Dressing

4 servings

порції

20 minutes

активний час

20 minutes

загальний час

Інгредієнти

1/2 cup olive oil

1/2 cup lemon juice

2 tablespoons pomegranate molasses

1 teaspoon sumac

1/2 teaspoon dried mint

1/2 teaspoon salt

4 persian cucumbers (finely chopped)

1 tomato (finely chopped)

1/4 red onion (finely diced)

1 red or yellow pepper (finely chopped)

1/2 cup parsley (finely chopped)

Напрямки

To make the dressing, combine all ingredients in a mason jar and shake. The dressing will turn a dark brown. Store in the fridge and use as needed. This quantity will make enough for 2-3 salads.

For the salad, finely chop the cucumbers, tomato, bell pepper, onion and parsley.

Place the chopped vegetables in a bowl and drizzle over roughly 1/4 cup of the salad dressing.

Stir to combine. Taste and adjust for salt and more dressing as needed.

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

293 kcal

Загальний жир

27 g

Насичений жир

4 g

Ненасичений жир

23 g

Трансжир

-

Холестерин

-

Натрій

299 mg

Загальні вуглеводи

13 g

Харчові волокна

1 g

Загальна кількість цукру

6 g

Білок

1 g

4 servings

порції

20 minutes

активний час

20 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.