Imitation Crab (Surimi) and Avocado Salad

• порції: 4 servings
• загальний час: 15 minutes

Інгредієнти

1 california avocado

8 ounces surimi (Crab flavor)

1 medium tomatoes, chopped

2 tablespoons fresh cilantro, chopped

1/4 onion, sliced

1/2 lime, juice of

salt & freshly ground black pepper

Напрямки

Shred surimi and place in bowl.

Slice avocado in half and twist to open. Carefully Lodge a knife in the seed and twist to remove.

Score avocado into 1 inch by 1 inch sections and spoon into bowl.

Add tomato, onion slivers, and cilantro.

Squeeze 1/2 lime over the salad.

Salt and pepper to taste.

Stir well and serve.

Харчування

• Калорії: 165.2
• Загальний жир: 7.8
• Насичений жир: 1.1
• Холестерин: 22.7
• Натрій: 114.9
• Загальні вуглеводи: 12.8
• Харчові волокна: 4.1
• Загальна кількість цукру: 1.8
• Білок: 12.9