Lekka sałatka z brązowym ryżem

• порції: 2 servings
• активний час: 25 minutes
• загальний час: 25 minutes

Інгредієнти

burak - 1 szt.

pieprz czarny - 1 szczypta

oliwa z oliwek - 10 ml

orzech włoski - 30 g

pomarańcza - 1 szt.

rukola - 20 g

ser feta - 65 g

sól - 1 szczypta

ryż brązowy - 70 g

Напрямки

PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ: Umyty, oczyszczony i pokrojony burak ugotuj w osolonej wodzie do uzyskania miękkości – ok. 30-40 minut. Sposób przygotowania: KROK 1: GOTUJEMY RYŻ Ryż gotujemy z dodatkiem soli zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu odcedzamy. KROK 2: DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW Ryż przekładamy na talerze. Na wierzchu układamy kawałki ugotowanego buraka, pokruszoną fetę, listki rukoli, kawałki pomarańczy. KROK 3: PODAJEMY SAŁATKĘ Całość doprawiamy pieprzem i solą i skrapiamy oliwą.

Харчування

• Калорії: 421