Cornbread

• порції: 9 servings
• активний час: 15 minutes
• загальний час: 45 minutes

Інгредієнти

½ cup butter

⅔ cup white sugar

2 large eggs

1 cup buttermilk

½ teaspoon baking soda

1 cup cornmeal

1 cup all-purpose flour

¼ teaspoon salt

Напрямки

Gather all ingredients.

Preheat the oven to 375 degrees F (175 degrees C). Grease an 8-inch square pan.

Melt butter in a large skillet over medium heat. Remove from heat and stir in sugar. Quickly whisk in eggs.

Combine buttermilk and baking soda in a small bowl; whisk mixture into the skillet. Stir in cornmeal, flour, and salt until well-blended and only a few lumps remain.

Pour batter into the prepared pan.

Bake in the preheated oven until a toothpick inserted in the center comes out clean, 30 to 40 minutes.

Serve and enjoy!

Харчування

• Калорії: 284 kcal
• Загальний жир: 12 g
• Насичений жир: 7 g
• Ненасичений жир: 0 g
• Холестерин: 59 mg
• Натрій: 318 mg
• Загальні вуглеводи: 39 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 17 g
• Білок: 5 g