Fluffy Waffles with Whipped Egg Whites (Crispy Outside, Ligh

• порції: 4 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 13 minutes

Інгредієнти

2 cups flour

2 teaspoons baking powder

½ teaspoon salt

2 tablespoons sugar

3 eggs separated

1 ¾ cups milk

5 tablespoons melted butter

Напрямки

In a large bowl, whisk together flour, baking powder, salt, and sugar.

In a separate bowl, beat the egg yolks with the milk and stir into the dry ingredients. Add the melted butter and whisk together until smooth.

In a third bowl, beat the egg whites until stiff and gently fold into the batter.

Pour into a hot waffle iron and cook for 2-3 minutes.

Харчування

• Калорії: 490 kcal
• Загальний жир: 21 g
• Насичений жир: 12 g
• Ненасичений жир: 8 g
• Трансжир: 1 g
• Холестерин: 171 mg
• Натрій: 512 mg
• Загальні вуглеводи: 60 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 12 g
• Білок: 14 g