Umami
Umami

Desserts

Wonderfully Moist Zucchini Bread

2 loaves

порції

20 minutes

активний час

21 minutes

загальний час

Інгредієнти

3 eggs

1 cup oil

2 1/4 cups sugar

2 cups zucchini, grated with skin on

1 1/2 tablespoons cinnamon

2 cups flour

1/4 teaspoon baking powder

2 teaspoons baking soda

1 teaspoon salt

2 tablespoons pure vanilla extract

1 cup chopped nuts (optional) or 1 cup raisins (optional)

Напрямки

Beat eggs until fluffy.

Add oil, sugar, zucchini.

Add dry ingredients.

Add vanilla and if using , fold in nuts and raisins.

Bake at 350°F in 2 greased and floured loaf pans for approx 1 hour, or until toothpick comes out clean.

Харчування

Розмір порції

-

Калорії

2469.8

Загальний жир

117.8

Насичений жир

16.8

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

279

Натрій

2589.6

Загальні вуглеводи

331.2

Харчові волокна

7.7

Загальна кількість цукру

230

Білок

24.1

2 loaves

порції

20 minutes

активний час

21 minutes

загальний час
Почати готувати

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.