Burst Tomato Cottage Cheese Caprese Bowl

• порції: 1 serving
• активний час: 2 minutes
• загальний час: 7 minutes

Інгредієнти

1 cup Good Culture cottage cheese (I used whole, you can use 2%)

1 cup grape tomatoes

2 teaspoons extra virgin olive oil

1 teaspoon balsamic glaze

fresh basil (for garnish)

pinch kosher salt

black pepper to taste

Напрямки

Season tomatoes in a medium bowl with 1 teaspoon olive oil and pinch of salt. Air fry 400F 5 to 6 minutes, shaking the basket halfway, until they burst.

Place cottage cheese in a bowl, top with tomatoes, drizzle more oil, balsamic glaze, salt, pepper, and garnish with basil.

Харчування

• Розмір порції: 1 bowl
• Калорії: 245 kcal
• Загальний жир: 12 g
• Насичений жир: 3 g
• Холестерин: 20 mg
• Натрій: 469 mg
• Загальні вуглеводи: 13 g
• Харчові волокна: 2 g
• Загальна кількість цукру: 11 g
• Білок: 20.5 g