Fettuccine Alfredo

• порції: 6 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 30 minutes

Інгредієнти

1 lb. fettuccine noodles

1 stick butter

1 c. heavy cream

Salt and pepper, to taste

2 c. freshly grated parmesan cheese

Напрямки

Cook the pasta according to package directions.

Warm the butter and cream in a saucepan or skillet. Season with salt and freshly ground black pepper.

Grate the parmesan cheese and place half of it into a large serving bowl. Pour the warm butter/cream mixture over the top.

Drain the pasta and immediately pour it into the bowl. Toss a couple of times, then sprinkle in the other half of the parmesan. Toss to combine, thinning with pasta water if necessary.

Serve immediately as a main course or accompaniment to meat or salad. Delicious!

Харчування

• Калорії: 746
• Загальний жир: 43 g
• Насичений жир: 26 g
• Трансжир: 0 g
• Холестерин: 119 mg
• Натрій: 602 mg
• Загальні вуглеводи: 57 g
• Харчові волокна: 3 g
• Загальна кількість цукру: 3 g
• Білок: 29 g