Umami
Umami

Dinners

Brining Pork Chops

4 servings

порції

10 minutes

активний час

8 hours 10 minutes

загальний час

Інгредієнти

4 rib loin pork chops

2 C chicken stock

¼ C kosher salt

¼ C brown cane sugar

½ tsp black peppercorns

2 bay leaves

½ Tbsp apple cider vinegar

2 C ice water

Напрямки

-

Харчування

Розмір порції

1 chop

Калорії

459

Загальний жир

20 g

Насичений жир

7 g

Ненасичений жир

-

Трансжир

-

Холестерин

182 mg

Натрій

2477 mg

Загальні вуглеводи

0.0 g

Харчові волокна

0.0 g

Загальна кількість цукру

0.0 g

Білок

63 g

4 servings

порції

10 minutes

активний час

8 hours 10 minutes

загальний час

Готові почати готувати?

Збирайте, налаштовуйте та діліться рецептами з Umami. Для iOS та Android.