My Favorite No-Mayo Egg Salad

• порції: 2 servings
• активний час: 10 minutes
• загальний час: 10 minutes

Інгредієнти

1 tablespoon plain yogurt

2 teaspoons tahini

2 teaspoons za'atar

salt and ground black pepper to taste

1 tablespoon chopped cornichon pickle (Optional)

4 hard-boiled eggs, peeled and coarsely chopped

Напрямки

Mix yogurt, tahini, za'atar, salt, and pepper together in a bowl; fold in pickle. Gently stir eggs into tahini mixture.

Харчування

• Калорії: 187 kcal
• Загальний жир: 13 g
• Насичений жир: 4 g
• Ненасичений жир: 0 g
• Холестерин: 425 mg
• Натрій: 159 mg
• Загальні вуглеводи: 5 g
• Харчові волокна: 1 g
• Загальна кількість цукру: 2 g
• Білок: 14 g