Instant Pot Carrots

• порції: 2 servings
• активний час: 3 minutes
• загальний час: 15 minutes

Інгредієнти

1 lb carrots

1 cup water

1 tablespoon extra-virgin olive oil

salt and pepper (to taste)

fresh herbs (parsley, chives, cilantro)

Напрямки

Rinse and peel the carrots. Slice off the ends and slice diagonally.

Add water to the Instant Pot and arrange carrots.

Close the Instant Pot lid, set the valve on "sealing", and cook on high pressure for 2 minutes. Once completed carefully quick release the steam, remove the lid, and drain the carrots.

In a separate bowl, toss the carrots with extra-virgin olive oil, salt, pepper, and fresh herbs (if using). Serve and enjoy.

Харчування

• Калорії: 155 kcal
• Загальний жир: 8 g
• Насичений жир: 1 g
• Натрій: 163 mg
• Загальні вуглеводи: 22 g
• Харчові волокна: 6 g
• Загальна кількість цукру: 11 g
• Білок: 2 g