Avocado-Mango Poke Salad

• จำนวนที่เสิร์ฟ: 4 servings
• เวลาทำ: 15 minutes
• เวลารวม: 25 minutes

ส่วนผสม

2 tbsp. low-sodium soy sauce

1 tbsp. toasted sesame oil

1 tbsp. sesame seeds, plus more for garnish

Kosher salt

1 lb. raw sashimi-grade tuna, cut into 1/2" cubes

2 green onions, thinly sliced

1/4 c. chopped onion

1/4 jalapeño, finely chopped

1 tbsp. finely chopped seaweed, such as wakame or hijiki (optional)

1 avocado, sliced

1 mango chopped (1 cup)

วิธีทำ

Whisk together soy sauce, sesame oil, and sesame seeds in a large bowl and season with salt. Add tuna, green onions, onion, jalapeño, and seaweed and toss to combine.

Let sit 10 minutes, then fold in avocado and mango.

Garnish with more sesame seeds before serving.

ข้อมูลโภชนาการ

• แคลอรี่: 1102
• ไขมันทั้งหมด: 51 g
• ไขมันอิ่มตัว: 8 g
• ไขมันทรานส์: 0 g
• คอเลสเตอรอล: 177 mg
• โซเดียม: 2202 mg
• คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด: 27 g
• ใยอาหาร: 18 g
• น้ำตาลทั้งหมด: 20 g
• โปรตีน: 121 g