Name: Grilled Peach Salad
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2/3 c. buttermilk; 1 (5.3-oz.) container plain whole-milk Greek yogurt (about 1/2 c.); 1 tbsp. finely chopped fresh tarragon; 1 tbsp. finely sliced chives, plus more for serving; 1 tsp. fresh lemon juice; 3/4 tsp. Dijon mustard; 1/2 tsp. granulated sugar; Kosher salt; Freshly ground black pepper; 4 medium peaches (about 14 oz. total), quartered, pitted; Vegetable oil, for brushing; 3 heads baby iceberg or little gem lettuce (about 1 1/2 lb.), trimmed, cut into wedges; 1 c. mixed grape tomatoes, halved; 1/4 c. toasted hazelnuts, coarsely chopped; 2 oz. blue cheese, crumbled

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย ด้วย Umami คุณสามารถสร้างสูตรอาหารจากอุปกรณ์ใดก็ได้และร่วมมือกันในหนังสือสูตรอาหารกับครอบครัวและเพื่อนๆ

Umami | ผู้จัดการสูตรอาหารสำหรับ iOS และ Android

คำถามที่พบบ่อย

รีเซ็ตรหัสผ่าน

{sender} เชิญคุณเข้าร่วมครอบครัวของพวกเขา

คำเชิญครอบครัว

เข้าร่วมครอบครัวของ {sender}

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {groceryList}

คำเชิญรายการซื้อของ

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {mealPlan}

คำเชิญแผนมื้ออาหาร

{sender} เชิญคุณเข้าร่วม {recipeBook}

คำเชิญหนังสือสูตรอาหาร

แอปที่ออกแบบอย่างสวยงามเพื่อรวบรวม จัดระเบียบ และแบ่งปันสูตรอาหาร สำหรับ iOS และ Android

การจัดการสูตรอาหารที่ง่ายดาย

ขออภัย แต่ไม่พบหน้าที่คุณกำลังมองหา

ไม่พบหน้านี้!

{member} เข้าร่วมครอบครัวของคุณ.

สมาชิกใหม่ในครอบครัว

{member} เข้าร่วม {groceryList}.

สมาชิกใหม่ในรายการของชำ

{groceryList}

{member} เข้าร่วม {mealPlan}.

สมาชิกใหม่ในแผนมื้ออาหาร

{mealPlan}

{member} เข้าร่วม {recipeBook}.

สมาชิกใหม่ในหนังสือสูตรอาหาร

{member} เพิ่มสูตรอาหาร

สูตรอาหารโดย {owner} จาก {recipeBook}.

สูตรอาหาร

ชื่อ

หนังสือสูตรอาหารโดย {owner}

หนังสือสูตรอาหาร

ลงทะเบียน

เข้าสู่ระบบ

มีคำถาม ความคิดเห็น หรือข้อกังวลหรือไม่? โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ <link>{email}</link>

การสนับสนุน

Salads/Dressings

In a medium bowl, mix buttermilk, yogurt, tarragon, chives, lemon juice, mustard, and sugar; season with salt and pepper.

Prepare a grill for medium–high heat; preheat 5 minutes. Lightly oil grates. Pat peaches dry, then brush with oil; season with salt and pepper.

Grill peaches, turning halfway through, until lightly charred, 4 to 6 minutes per side. Transfer to a cutting board. Let cool slightly, then cut into 1" chunks.

On a platter, arrange lettuce wedges. Top with peaches and tomatoes; season with salt and pepper. Drizzle some buttermilk-herb dressing over. Sprinkle with hazelnuts, blue cheese, and more chives. Serve with remaining dressing alongside.

1 (5.3-oz.) container plain whole-milk Greek yogurt (about 1/2 c.)

1 tbsp. finely sliced chives, plus more for serving

4 medium peaches (about 14 oz. total), quartered, pitted

3 heads baby iceberg or little gem lettuce (about 1 1/2 lb.), trimmed, cut into wedges

1/4 c. toasted hazelnuts, coarsely chopped

Grilled Peach Salad

ส่วนผสม

วิธีทำ

ข้อมูลโภชนาการ

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?