Cookbook
Nudel-Schinken-Gratin
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ40 minutes
เวลารวมส่วนผสม
300 g Nudeln (z.B. Tortiglioni)
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
200 g gekochter Schinken
1 EL Butter
250 g Sahne
2 Eigelb (Größe M)
2 EL geriebener Parmesan
1 TL Gemüsebrühpulver
150 g geriebener Käse
Salz und Pfeffer
Muskat
วิธีทำ
Vorbereiten
Nudeln nach Packungsangabe al dente kochen. Zwiebel und Knoblauch klein hacken. Schinken klein schneiden.
Dünsten
Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch andünsten. Dann den Schinken zugeben und kurz mitbraten.
Würzen
Sahne mit Eigelb, Parmesan, Gemüsebrühpulver, Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen.
Backen
Nudeln, Schinken, Zwiebeln, Knoblauch und die Eier-Sahne in eine Auflaufform geben. Alles mischen und mit Käse bestreuen. Den Nudelauflauf bei 180 Grad Ober- und Unterhitze 20 - 30 Minuten backen.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
1 Portion
แคลอรี่
606 kcal
ไขมันทั้งหมด
26 g
ไขมันอิ่มตัว
-
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
-
โซเดียม
-
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
63 g
ใยอาหาร
-
น้ำตาลทั้งหมด
-
โปรตีน
30 g
4 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ40 minutes
เวลารวม