Umami
Umami

Appetizers

Bruschette Al Pomodoro E Varie

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

Pane casereccio 8 fette

Pomodori ramati maturi 500 g

Basilico 8 foglie

Origano q.b.

Olio extravergine d'oliva q.b.

Sale fino q.b.

Pepe nero q.b.

วิธีทำ

Per preparare le bruschette al pomodoro, per prima cosa lavate i pomodori, divideteli a metà 1 e poi riduceteli a cubetti 2 . Versate i pomodori in una ciotola e aggiungete le foglie di basilico, precedentemente lavate e asciugate 3 .

Condite con un pizzico di origano 4 , sale 5 , pepe e olio 6 . Mescolate bene e lasciate insaporire per circa 30 minuti. Il riposo è facoltativo, ma lo consigliamo perchè si amalgamino profumi e sapori.

Nel frattempo tagliate il pane a fette 7 . Trascorso il tempo di riposo, scaldate bene una griglia e adagiatevi sopra le fette di pane 8 . Grigliatele da entrambi i lati finché non risulteranno abbrustolite 9 .

A questo punto distribuite l’insalata di pomodori sulle fette di pane 10 , condite ancora con un filo d’olio 11 e fate riposare per un paio di minuti, poi servite le vostre bruschette al pomodoro 12 !

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

105 kcal

ไขมันทั้งหมด

2,7 g

ไขมันอิ่มตัว

0,4 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

-

คอเลสเตอรอล

0 mg

โซเดียม

219,6 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

17 g

ใยอาหาร

2,4 g

น้ำตาลทั้งหมด

3,3 g

โปรตีน

-

8 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

10 minutes

เวลาทำ

15 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android