Appetizers
Bruschette Al Pomodoro E Varie
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวมส่วนผสม
Pane casereccio 8 fette
Pomodori ramati maturi 500 g
Basilico 8 foglie
Origano q.b.
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
วิธีทำ
Per preparare le bruschette al pomodoro, per prima cosa lavate i pomodori, divideteli a metà 1 e poi riduceteli a cubetti 2 . Versate i pomodori in una ciotola e aggiungete le foglie di basilico, precedentemente lavate e asciugate 3 .
Condite con un pizzico di origano 4 , sale 5 , pepe e olio 6 . Mescolate bene e lasciate insaporire per circa 30 minuti. Il riposo è facoltativo, ma lo consigliamo perchè si amalgamino profumi e sapori.
Nel frattempo tagliate il pane a fette 7 . Trascorso il tempo di riposo, scaldate bene una griglia e adagiatevi sopra le fette di pane 8 . Grigliatele da entrambi i lati finché non risulteranno abbrustolite 9 .
A questo punto distribuite l’insalata di pomodori sulle fette di pane 10 , condite ancora con un filo d’olio 11 e fate riposare per un paio di minuti, poi servite le vostre bruschette al pomodoro 12 !
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
105 kcal
ไขมันทั้งหมด
2,7 g
ไขมันอิ่มตัว
0,4 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
-
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
219,6 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
17 g
ใยอาหาร
2,4 g
น้ำตาลทั้งหมด
3,3 g
โปรตีน
-
8 servings
จำนวนที่เสิร์ฟ10 minutes
เวลาทำ15 minutes
เวลารวม