Salads/Dressings
Copycat Trader Joe's Green Goddess Salad Dressing
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวมส่วนผสม
1 large avocado, pitted
1/4 small yellow onion, finely chopped
3 scallions, white and light green parts only
1 clove garlic, peeled
1/4 c. extra-virgin olive oil
1/4 c. (or more) water
3 tbsp. fresh lemon juice
2 tbsp. apple cider vinegar
1/4 c. loosely packed fresh basil leaves
1/4 c. loosely packed fresh parsley leaves
2 tbsp. sliced chives
Kosher salt
Freshly ground black pepper
วิธีทำ
In a food processor or blender, blend avocado, onion, scallions, garlic, oil, water, lemon juice, and vinegar until smooth.
Add basil, parsley, and chives and continue to blend, adding more water if needed to thin dressing to a pourable consistency, until combined; season with salt and pepper.
Make Ahead: Dressing can be made 1 day ahead. Store in an airtight container and refrigerate.
ข้อมูลโภชนาการ
ขนาดที่เสิร์ฟ
-
แคลอรี่
933
ไขมันทั้งหมด
91 g
ไขมันอิ่มตัว
13 g
ไขมันไม่อิ่มตัว
-
ไขมันทรานส์
0 g
คอเลสเตอรอล
0 mg
โซเดียม
1234 mg
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด
13 g
ใยอาหาร
20 g
น้ำตาลทั้งหมด
5 g
โปรตีน
7 g
1 serving
จำนวนที่เสิร์ฟ5 minutes
เวลาทำ10 minutes
เวลารวม