Umami
Umami

Salads/Dressings

Cobb Egg Salad

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม

ส่วนผสม

3 tbsp. mayonnaise

3 tbsp. Greek yogurt

2 tbsp. red wine vinegar

Kosher salt

Freshly ground black pepper

8 hard-boiled eggs, cut into eight pieces, plus more for garnish

8 strips bacon, cooked and crumbled, plus more for garnish

1 avocado, thinly sliced

1/2 c. crumbled blue cheese, plus more for garnish

1/2 c. cherry tomatoes, halved, plus more for garnish

2 tbsp. freshly chopped chives

วิธีทำ

In a small bowl, stir together mayonnaise, yogurt, and red wine vinegar. Season with salt and pepper.

In a large serving bowl, gently mix together eggs, bacon, avocado, blue cheese, and cherry tomatoes. Gradually fold in mayonnaise dressing, using only enough until ingredients are lightly coated, then season with salt and pepper. Garnish with chives and additional toppings.

ข้อมูลโภชนาการ

ขนาดที่เสิร์ฟ

-

แคลอรี่

400

ไขมันทั้งหมด

35 g

ไขมันอิ่มตัว

11 g

ไขมันไม่อิ่มตัว

-

ไขมันทรานส์

0 g

คอเลสเตอรอล

237 mg

โซเดียม

500 mg

คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด

3 g

ใยอาหาร

3 g

น้ำตาลทั้งหมด

2 g

โปรตีน

16 g

6 servings

จำนวนที่เสิร์ฟ

15 minutes

เวลาทำ

20 minutes

เวลารวม
เริ่มทำอาหาร

พร้อมที่จะเริ่มทำอาหารหรือยัง?

รวบรวม ปรับแต่ง และแบ่งปันสูตรอาหารด้วย Umami สำหรับ iOS และ Android