Umami
Umami

M&M MEALS

Spaghetti mit Cherry-Tomaten

4 servings

portioner

30 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid

Ingredienser

500 g Spaghetti

Salzwasser , kochend heiss

1 Zwiebel

2 Knoblauchzehen

3 Zweiglein glattblättrige Petersilie

3 Zweiglein Majoran

1 EL Butter

2 EL Tomatenpüree

1 Dose Cherry-Tomaten (à ca. 400 g)

3 EL Rotwein

¼ TL Zucker

¼ TL Salz

wenig Pfeffer

50 g geriebener Parmesan

Instruktioner

Schritt 1

Teigwaren im siedenden Salzwasser al dente kochen, abtropfen.

Schritt 2

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Kräuter fein schneiden.

Schritt 3

Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Zwiebel und Knoblauch andämpfen. Tomatenpüree und Kräuter kurz mitdämpfen. Cherry-Tomaten und Rotwein beigeben, aufkochen, würzen, zugedeckt ca. 10 Min. köcheln.

Schritt 4

Parmesan unter die Sauce rühren, mit den heissen Spaghetti mischen.

Näring

Portionsstorlek

Portion (1/4)

Kalorier

563 kcal

Totalt fett

8 g

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

97 g

Kostfiber

-

Totalt socker

-

Protein

22 g

4 servings

portioner

30 minutes

aktiv tid

30 minutes

total tid
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