Umami
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Lunch

Moussaka di lenticchie

6 items

portioner

25 minutes

aktiv tid

1 hour 30 minutes

total tid

Ingredienser

120 g di Parmigiano Reggiano

400 g di melanzane

50 g di olio di oliva

200 g di cipolle

3 spicchi di aglio

150 g di peperoni

400 g di pomodori pelati

120 g di vino rosso

1 cucchiaio di origano secco

1 cucchiaino di zenzero in polvere

2 cucchiaini di sale

½ cucchiaino di pepe nero macinato

burro

200 g di lenticchie rosse, secche

40 g di burro

500 g di latte

40 g di farina tipo 00

Instruktioner

-

Näring

Portionsstorlek

-

Kalorier

477 kcal

Totalt fett

25 g

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

36 g

Kostfiber

-

Totalt socker

-

Protein

22 g

6 items

portioner

25 minutes

aktiv tid

1 hour 30 minutes

total tid

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