Ruoat
Enchilada
4 servings
portioner30 minutes
total tidIngredienser
2 kpl Sipulia
500 g Jauhelihaa
1 pss Santa Maria Enchilada Spice Mix
1 dl Vettä
1 prk Santa Maria Taco Sauce Mild
400 g Kidneypapuja tai mustia papuja
200 g Maissia
1 pkt Santa Maria Tortilla Corn & Wheat Medium
1 rkl Voita tai öljyä
200 g Juustoraastetta
Instruktioner
Hienonna sipuli. Ruskista sipuli ja jauheliha tai kasviproteiini. Lisää mausteseos ja vettä. Anna hautua noin 2-3 minuuttia.
Lisää puolet tacokastikkeesta, pavut ja maissi joukkoon. Anna hautua vielä hetki miedolla lämmöllä.
Täytä tortillat jauhelihatäytteellä. Kääri tortillat yhteen ja aseta ne saumapuoli alaspäin uunivuokaan. Lisää loput tacokastikkeesta ja ripottele päälle juustoraastetta.
Gratinoi enchiladat uunissa 200°C:ssa noin 8-10 minuuttia.
4 servings
portioner30 minutes
total tid