Magnum Saludable Y Ultra Cremoso! (sin Ultraprocesados

Ingredienser

Engorda? Si lo comes en exceso, como todo. Pero aquí va la verdad que la industria no te cuenta: este helado SÍ te sacia, te nutre y no te genera ansiedad por seguir comiendo. 🤯

Olvídate de los helados de súper cargados de azúcares refinados y grasas de mala calidad. Esta versión casera queda es-pec-ta-cu-lar y súper cremosa. ¡Guárdate la receta porque la vas a repetir todo el verano! ☀️👇

INGREDIENTES

50g de anacardos (también valen avellanas o almendras) 🥜

1 plátano maduro 🍌

100g de queso mascarpone 🧀

1 yogur griego natural 🥛

Miel o tu edulcorante al gusto 🍯

Para la cobertura crujiente:

Tu chocolate favorito para fundir 🍫

1 cucharada de aceite de coco 🥥

Almendras picadas (o tu fruto seco favorito)

PREPARACIÓN (Paso a Paso)

La base: Pon los anacardos en el vaso y tritura varias veces a velocidad 10. Baja los restos de las paredes.

La crema: Añade el plátano, el mascarpone, el yogur griego y el toque dulce. Tritura a velocidad 7-8 en tandas de 10 segundos hasta que quede una crema homogénea y sin grumos.

Al frío: Rellena tus moldes de helado y llévalos al congelador un mínimo de 4 horas.

El baño brutal: Funde el chocolate en el microondas en golpes de 30 segundos (para que no se queme). Añade la cucharada de aceite de coco y las almendras picadas. ¡Baña tus helados y listos para disfrutar!

SEAMOS SINCEROS...

Prefiero mil veces meter a mi cuerpo alimentos reales que me sacien, a un ultraprocesado lleno de aire y química. ¿Y tú?

De qué sabor va a ser tu cobertura? Te leo en comentarios.