Lax med teriyakisås och nudlar

Ingredienser

500 g laxfiléer

0 salt och svartpeppar

2 dl teriyakisås

½ dl sesamfrön

200 g äggnudlar

2 salladslökar, tunt skivade

1 gurka

2 lime

1 msk japansk soja

½ msk sesamolja

0 salt

Instruktioner

Sätt ugnen på 225°. Lägg laxen i en smord ugnsform. Salta och peppra, pensla med teriyakisås och häll resten av teriyakisåsen runtom. Strö över sesamfrön.

Tillaga mitt i ugnen 10-15 min. Tillaga nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.

Hyvla gurkan tunt på längden med t ex en osthyvel. Blanda med limesaft, japansk soja och sesamolja, smaka av med salt.

Strö salladslök över laxen och servera med gurksallad, nudlar och soja