Umami
Umami

Lunch

Baccalà, patate e funghi

6 items

portioner

10 minutes

aktiv tid

45 minutes

total tid

Ingredienser

350 g di patate

600 g di baccalà ammollato e dissalato

1 rametto di prezzemolo fresco

30 g di Parmigiano reggiano

20 g di mollica di pane

1 spicchio di aglio

60 g di olio extravergine di oliva

350 g di funghi freschi

60 g di vino bianco secco

250 g di brodo vegetale

Instruktioner

-

Näring

Portionsstorlek

-

Kalorier

269 kcal

Totalt fett

12.9 g

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

12 g

Kostfiber

-

Totalt socker

-

Protein

27.1 g

6 items

portioner

10 minutes

aktiv tid

45 minutes

total tid

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