Umami
Umami

M&M MEALS

Vegi-Stroganoff

4 servings

portioner

25 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid

Ingredienser

400 g vegetarisches Geschnetzeltes

1 rote Peperoni

100 g Cornichons

100 g Champignons

1 EL milder Paprika

½ Bund Thymian

¼ TL Salz

wenig Pfeffer

2 dl Halbrahm

1 dl Milch

1 EL Olivenöl

Instruktioner

Geschnetzeltes im heissen Öl ca. 2 Min. anbraten, herausnehmen, mit Paprika würzen. Peperoni in Streifen schneiden, Cornichons in Scheiben schneiden, Champignons vierteln, in derselben Pfanne mit dem Thymian ca. 3 Min. andämpfen. Halbrahm und Milch dazugiessen, aufkochen, ca. 3 Min. köcheln. Geschnetzeltes wieder beigeben, nur noch heiss werden lassen, würzen.

Näring

Portionsstorlek

4 Personen

Kalorier

314 kcal

Totalt fett

18 g

Mättat fett

-

Omättat fett

-

Transfett

-

Kolesterol

-

Natrium

-

Totala kolhydrater

14 g

Kostfiber

-

Totalt socker

-

Protein

25 g

4 servings

portioner

25 minutes

aktiv tid

25 minutes

total tid
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