Insalata di bulgur con polpo e ceci

• portioner: 8 items
• aktiv tid: 10 minutes
• total tid: 1 hour 45 minutes

Ingredienser

1 spicchio di aglio

1 mazzetto di prezzemolo fresco

3 foglie di basilico fresco

50 g di olio extravergine di oliva

2 pizzichi di sale

1 pizzico di pepe nero macinato

500 g di acqua

700 - 800 g di polpo fresco

400 g di zucchine

200 g di bulgur

400 g di acqua

½ cucchiaio di olio extravergine di oliva

½ cucchiaino di sale

150 g di ceci lessi in scatola

Näring

• Kalorier: 238.1 kcal
• Totalt fett: 8 g
• Totala kolhydrater: 28.4 g
• Protein: 15 g