Familjen Blomster
Smördegspizza med grönkål och fetaost
8 servings
portioner10 minutes
aktiv tid40 minutes
total tidIngredienser
2 kvistar grönkål
2 msk olivolja
salt och peppar
1 smördegsrulle
1,5 dl crème fraiche 38 %
1 dl torkade tranbär
1 paket fetaost
2 msk flytande honung
1 granatäpple
Instruktioner
Sätt ugnen på 150°. Repa bladen från stammen på grönkålen, skär bladen i mindre bitar. Massera grönkålen med lite olivolja, salt och peppar. Rosta i ugnen ca 10 minuter tills kålen blivit krispig.
Höj ugnen till 225°. Lägg smördegen på en plåt. Dela den på mitten så att det blir två långa bitar. Bred på crème fraiche, men spara en liten kant runt om. Salta och peppra.
Grädda i ugnen i ca 15 minuter eller tills den har fått fin färg.
Efter gräddning, lägg på grönkålen, tranbär och granatäpple. Toppa med smulad fetaost och ringla över honung. Skär i snygga snittar.
Näring
Portionsstorlek
1 portion
Kalorier
321115
Totalt fett
22.9 g
Mättat fett
-
Omättat fett
-
Transfett
-
Kolesterol
-
Natrium
-
Totala kolhydrater
22.4 g
Kostfiber
-
Totalt socker
-
Protein
5.5 g
8 servings
portioner10 minutes
aktiv tid40 minutes
total tid