Casserole de gnocchis gratinés au boeuf haché

• portioner: 4 servings

Ingredienser

500g Gnocchis

450g boeuf haché maigre

2c. à thé d’épices italiennes

625 ml (2 tasses et demi) de sauce marinara

1 tasse et demi de mozzarella râpé

Instruktioner

Étapes

Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).

Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les gnocchis selon les indications de l’emballage. Égoutter.

Dans la même casserole, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire le boeuf haché de 5 à 7 minutes en égrainant la viande à l’aide d’une cuillère en bois, jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée.

Remettre les gnocchis dans la casserole, puis ajouter les herbes italiennes et la sauce marinara. Poivrer et remuer. Porter à ébullition.

Transférer la préparation dans un plat de cuisson, puis couvrir de mozzarella. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

Régler le four à la position «gril» (broil) et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.