Umami
Umami

With or Without Wok

Yuzu Vinaigrette

2 servings

portioner

5 min

aktiv tid

20 min

total tid

Ingredienser

one fresh yuzu

1/4 shallot

white balsamic vinegar

Salt

Olive oil

Instruktioner

slice shallot into thin rounds.

juice juzu and let shallot macerate in it for 15 min.

Add splash of white balsamic, add salt and olive oil to taste.

Zest yuzu on top, stir and toss with salad.

Anteckningar

variations in citrus: kumquat, Meyer lemon, Makrut lime.

2 servings

portioner

5 min

aktiv tid

20 min

total tid
Börja laga mat

Redo att börja laga mat?

Samla, anpassa och dela recept med Umami. För iOS och Android.