Spätzli a la Samira

Ingrediencie

Spätzliteig (siehe separat) evtl mi Spätzli Blitz

Zuchetti

Peperoni

Mozarella

Gemüsebouillon (würfel)

Reibkäse

Gewürze (Herbamare Geflügel)

Varianten: mit Hüttenkäse statt Mozarella oder Philadelphia statt Mozarella, am Schlüss rein

Poulet, Erbsli, Rahm, Pilze

Postup

Spätzli herstellen

Zuchetti raffeln

Peperoni würfeln

Paprika andämpfen

Mozarella raspeln

Bouillon anrühren

Gekochte Spätzli in Bratpfanne, rohe geraffelte Zuchetti dazu, Peperoni dazu, Bouillon dazu, am Schluss Mozarella dazu