Umami
Umami

Winters Family Meals

Eggplant Parm Chips

4 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

1 hour 10 minutes

celkový čas

Ingrediencie

1 large eggplant

2 to 4 tablespoons grated Parmesan

Postup

Preheat oven to 275˚. Line a baking sheet with parchment paper or liberally coat with nonstick oil spray.

Place eggplant slices on prepared baking sheet in a single layer, making sure they don’t overlap. Sprinkle on Parmesan and optional seasonings if desired.

Bake in the oven for about 1 hour or until chips are nicely browned and crispy. If there are still some soft stragglers, transfer finished chips to a plate, and place soft chips back in the oven for another 5 to 10 minutes until brown and crispy.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

45 kcal

Celkový tuk

1 g

Nasýtený tuk

-

Nenasýtený tuk

1 g

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

50 mg

Celkové sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukry

4 g

Bielkoviny

2 g

4 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

1 hour 10 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.