Umami
Umami

Omnivore's Oven

Medialunas

-

porcie

8 hours

aktívny čas

8 hours 25 minutes

celkový čas

Ingrediencie

* 500 g bread flour (protein 12-13%) * 235 g milk * 20 g water * 75 g sugar * 10 g salt * 1 large egg * 5 g instant yeast * 15 g honey * 20g soft butter for the dough * 225 g roll-in butter (pastry butter with 82% fat or more) + 25g flour Sweet syrup * 50g sugar * 100g water

Postup

-

-

porcie

8 hours

aktívny čas

8 hours 25 minutes

celkový čas

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.