Umami
Umami

Winters Family Meals

Creamy & Crunchy Chicken Salad

4 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

10 minutes

celkový čas

Ingrediencie

2 cups cooked chicken (shredded or chopped)

½ chopped apple (skin-on (~ 3/4 cup)

1 small red or orange bell pepper (diced (~3/4 cup)

¼ cup red onion (diced)

¼ cup toasted pecans (chopped)

⅓ cup light mayo

⅓ cup nonfat plain Greek yogurt or light sour cream

2 tsp fresh lemon juice or Dijon mustard

1 Tbsp minced dill

¼ tsp salt

Ground black pepper to taste

Postup

Add all ingredients to a large mixing bowl and blend until creamy.

Season with salt and pepper to taste.

Serve on whole grain crackers, toast or on apple slices for a low carb bite.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1 cup

Kalórie

200 kcal

Celkový tuk

12 g

Nasýtený tuk

2 g

Nenasýtený tuk

10 g

Trans tuk

-

Cholesterol

35 mg

Sodík

470 mg

Celkové sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukry

5 g

Bielkoviny

16 g

4 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

10 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.