Umami
Umami

The Test Kitchen

Salmon with Brown Sugar and Bourbon Glaze

4 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

20 minutes

celkový čas

Ingrediencie

4 tablespoons butter

½ cup dark brown sugar

4 (6 ounce) salmon steaks

⅓ cup bourbon whiskey

Postup

Melt butter in a large heavy skillet over medium heat. Stir in brown sugar. Place salmon fillets on top of brown sugar mixture. Cook for 5 minutes on medium heat. Turn salmon, and pour bourbon around the fillets. Continue cooking for 5 minutes, or until fish flakes easily with a fork. Spoon glaze over the salmon, and serve.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

561 kcal

Celkový tuk

30 g

Nasýtený tuk

11 g

Nenasýtený tuk

0 g

Trans tuk

-

Cholesterol

130 mg

Sodík

189 mg

Celkové sacharidy

27 g

Vláknina

-

Cukry

27 g

Bielkoviny

34 g

4 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

20 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.