Umami
Umami

Simon-Rumpza Cookbook

Corn Salad With Tomatoes, Feta and Mint

4 servings

porcie

5 minutes

celkový čas

Ingrediencie

2 to 3 cups raw or cooked corn kernels (from 4 to 6 ears)

1 large or 2 medium ripe tomatoes, cut into fairly small pieces

4 ounces feta cheese, crumbled (about 1 cup)

1/2 cup chopped fresh mint leaves

3 tablespoons extra-virgin olive oil

Salt and freshly ground black pepper

Postup

Put the corn, tomatoes, cheese and mint in a medium bowl. Drizzle with the olive oil and toss to coat.

Season to taste with salt and pepper. Serve.

Poznámky

https://cooking.nytimes.com/recipes/1015537-corn-salad-with-tomatoes-feta-and-mint

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

300

Celkový tuk

20 g

Nasýtený tuk

7 g

Nenasýtený tuk

11 g

Trans tuk

0 g

Cholesterol

-

Sodík

436 mg

Celkové sacharidy

27 g

Vláknina

4 g

Cukry

4 g

Bielkoviny

9 g

4 servings

porcie

5 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.