Umami
Umami

Kloosterpot

Instant Pot Cauliflower Soup

6 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

18 minutes

celkový čas

Ingrediencie

2 ½ pounds cauliflower florets

8 cloves fresh garlic

1/2 yellow onion (chopped)

2 cups chicken broth

1/2 tsp salt

1 tsp pepper

8 oz cream cheese (softened)

4 oz sharp cheddar (grated)

Bacon crumbles

Green onion

Sour cream

Additional Cheddar

Broccoli Florets

Postup

Chop the cauliflower in to roughly even smaller pieces. Add the cauliflower, garlic, chopped onion, chicken broth, salt and pepper to the pot of the Instant Pot. Cook on high pressure for 8 minutes.

Quick release the pressure, open the pot and add the cream cheese and cheddar. Use an immersion blender to blend the soup until smooth.

Serve hot and garnish with your favorite toppings. Enjoy!

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1.25 cup

Kalórie

267 kcal

Celkový tuk

20 g

Nasýtený tuk

11 g

Nenasýtený tuk

4 g

Trans tuk

-

Cholesterol

63 mg

Sodík

317 mg

Celkové sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukry

6 g

Bielkoviny

11 g

6 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

18 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.