Umami
Umami

A - Recipes

Simple Fennel Salad with Lemon

2 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

20 minutes

celkový čas

Ingrediencie

1 fennel bulb, (trimmed and very thinly sliced (or shaved)

2 tablespoons chopped fennel fronds

1–2 tablespoons extra-virgin olive oil

1 lemon, (zested and juiced)

Kosher salt

Cracked black pepper (or red pepper flakes)

Postup

Combine fennel, fennel fronds, 1 tablespoon olive oil, 3 tablespoons lemon juice, and ½ teaspoon lemon zest in a medium bowl; season to taste with salt, a good amount of cracked pepper and additional olive oil and fennel fronds as needed.

Let salad stand 15 minutes before serving (to soften the fennel).

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1 /2 cup

Kalórie

48 kcal

Celkový tuk

3 g

Nasýtený tuk

0.5 g

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

178 mg

Celkové sacharidy

4 g

Vláknina

2 g

Cukry

-

Bielkoviny

0.5 g

2 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

20 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.