Umami
Umami

Leckere Rezepte

Provenzialisches Lammragout

4 servings

porcie

20 minutes

aktívny čas

1 hour 40 minutes

celkový čas

Ingrediencie

20 g Petersilie

150 g Schalotten

2 Knoblauchzehen

70 g durchwachsener Speck, geräuchert

30 g Olivenöl

600 g Lammkeule

1 Dose stückige Tomaten

30 g Tomatenmark

150 g Rotwein, trocken

1 TL Salz

1 TL Pfeffer

1 TL Kräuter der Provence, getrocknet

180 g Zucchini

180 g Auberginen

50 g Oliven, schwarz, entsteint

Postup

-

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

626 kcal

Celkový tuk

47 g

Nasýtený tuk

-

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

-

Celkové sacharidy

10 g

Vláknina

-

Cukry

-

Bielkoviny

32 g

4 servings

porcie

20 minutes

aktívny čas

1 hour 40 minutes

celkový čas

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.