Familjen Blomster
Lemon curd
2 servings
porcie20 minutes
celkový časIngrediencie
2 ekologiska citroner, saft och skal
2 äggulor
1 ägg
2 dl strösocker
100 g smör
Postup
Tvätta citronerna väl och riv skalet fint. Pressa ur saften.
Vispa äggulor, ägget och strösocker pösigt i en kastrull. Tillsätt citronskal och citronsaft.
Värm under omrörning till ca 85° tills krämen tjocknar. Var försiktig så det inte kokar!
Ta kastrullen från värmen och vispa i 100 g smör i bitar. Låt svalna. Häll över i väl rengjord burk och förvara burken i kylen.
Výživové hodnoty
Veľkosť porcie
1 dl
Kalórie
878375
Celkový tuk
49.4 g
Nasýtený tuk
-
Nenasýtený tuk
-
Trans tuk
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkové sacharidy
87.9 g
Vláknina
-
Cukry
-
Bielkoviny
7.8 g
2 servings
porcie20 minutes
celkový čas