Umami
Umami

4 Healthy Wealthy

Muhammara Chickpea Skillet

3 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

20 minutes

celkový čas

Ingrediencie

1 großes Glas geröstete paprika (350g)

80g Mandeln

3 EL Olivenöl

1 Dose Kichererbsen

3 El Tomatenmark

2 Knoblauchzehen

1 TL geräucherte Paprika

1 TL Cayenne pfeffer

1 TL Paprika edelsüß

1 TL Kurkuma

1 TL Ingwer

1/2 TL Kreuzkümmel

2 EL Zitronensaft

200ml Wasser

1 TL Gewürzpaste

Salz & Pfeffer

2 EL Petersilie

Frisches Naan Brot

Postup

Abgetropfte Paprika mit Nüssen im Thermomix pürieren

Kichererbsen mit Olivenöl anbraten bis diese leicht knusprig sind.

Dann das Tomatenmark und den Knoblauch kurz mit anbraten .

Paprika Nussmischung und Wasser hinzufügen und mit Gewürzen sowie Gemüsepaste abschmecken

Mit Petersilie garnieren

5min köcheln lassen und mit warmen Naan servieren

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

0.5 cup

Kalórie

240 kcal

Celkový tuk

16 g

Nasýtený tuk

2 g

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

700 mg

Celkové sacharidy

20 g

Vláknina

6 g

Cukry

5 g

Bielkoviny

7 g

3 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

20 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.