Umami
Umami

Mom’s Stuff

Quick Pickled Red Onions

8 servings

porcie

1 hour 5 minutes

celkový čas

Ingrediencie

1 medium red onion

½ cup hot water (it does not need to be boiling hot)

½ cup apple cider vinegar

1 tablespoon honey or maple syrup

1 ½ teaspoons kosher salt

Optional flavor boosters (see above)

Postup

Slice

Thinly slice the onion with a knife or mandoline, then place in a 16-ounce jar. Add any optional flavor boosters.

Stir

In a measuring cup, stir together the water, vinegar, honey, and salt.

Pour

Carefully pour the brine into the jar over the onions. Cover with a lid and refrigerate. They'll be ready to eat after about an hour in the fridge (they'll be vibrant pink), and will keep for 2 to 3 weeks in the fridge.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

17 kcal

Celkový tuk

1 g

Nasýtený tuk

1 g

Nenasýtený tuk

2 g

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

438 mg

Celkové sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukry

3 g

Bielkoviny

1 g

8 servings

porcie

1 hour 5 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.