Umami
Umami

Rochelle’s recipe book

Best Salsa Recipe

20 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

5 minutes

celkový čas

Ingrediencie

4 ripe tomatoes, (cored and quartered)

1 red onion, (peeled and quartered)

3 garlic cloves, (peeled)

3 jalapenos, (stemmed and seeded (you can substitute 1-2 habanero or serrano peppers.)

1/3 cup fresh cilantro

3 tablespoons fresh lime juice

2-3 teaspoons ground cumin

2-3 teaspoons sugar (optional)

1 1/2 teaspoons salt

15 ounces crushed San Marzano tomatoes (1 can)

4 ½ ounces diced green chiles, (mild, medium, or hot (1 can)

Postup

Place the fresh tomatoes, onion, garlic, peppers, cilantro, lime juice, 2 teaspoons cumin, 2 teaspoons sugar (if using), and salt in a food processor. Pulse until the contents are fine and well blended.

Pour in the crushed tomatoes and green chiles. Puree until mostly smooth. Taste, then add more cumin and sugar if desired. Refrigerate until ready to serve.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

0.25 cup

Kalórie

19 kcal

Celkový tuk

-

Nasýtený tuk

-

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

-

Sodík

230 mg

Celkové sacharidy

4 g

Vláknina

-

Cukry

2 g

Bielkoviny

-

20 servings

porcie

5 minutes

aktívny čas

5 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.