Judy Wellington
Fruchtiger Brokkolisalat mit Nüssen
1 serving
porcie10 minutes
aktívny čas20 minutes
celkový časIngrediencie
1 Brokkoli
50 g Schafskäse
50 g gemischte Nüsse
100 g weiße und rote Weintrauben
0,5 TL Zucker
0,5 TL Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise frisch geriebene Muskatnuss
2 EL Balsamicoessig
3 EL Olivenöl
Postup
Zunächst den Brokkoli waschen. Den Strunk entfernen, schälen und fein hobeln. Die Röschen teilen. Den Schafskäse würfeln und die Trauben halbieren. Die Nüsse bereitlegen.
Alle Zutaten für das Dressing miteinander verrühren.
Alle Zutaten für den Salat mit dem Dressing vermischen und vor dem Servieren mind. 10 Minuten ziehen lassen.
Výživové hodnoty
Veľkosť porcie
1 Portion
Kalórie
792 kcal
Celkový tuk
60.8 g
Nasýtený tuk
-
Nenasýtený tuk
-
Trans tuk
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkové sacharidy
30.5 g
Vláknina
-
Cukry
-
Bielkoviny
30.6 g
1 serving
porcie10 minutes
aktívny čas20 minutes
celkový čas