Sauces/Dips
Basic Pesto
1 serving
porcie10 minutes
aktívny čas15 minutes
celkový časIngrediencie
2 c. tightly packed fresh basil leaves
1/2 c. extra-virgin olive oil
1/4 c. pine nuts
2 cloves garlic, chopped
Kosher salt
1/2 c. finely grated Parmesan
Postup
In a food processor, pulse basil, oil, pine nuts, garlic, and a large pinch of salt until smooth.
Transfer basil mixture to a medium bowl and stir in Parmesan; season with more salt, if needed.
Make Ahead: Pesto can be made 1 week ahead. Store in an airtight container and refrigerate.
Výživové hodnoty
Veľkosť porcie
-
Kalórie
1493
Celkový tuk
150 g
Nasýtený tuk
28 g
Nenasýtený tuk
-
Trans tuk
0 g
Cholesterol
51 mg
Sodík
883 mg
Celkové sacharidy
8 g
Vláknina
2 g
Cukry
1 g
Bielkoviny
33 g
1 serving
porcie10 minutes
aktívny čas15 minutes
celkový čas