Umami
Umami

Winters Family Meals

Greek Lemon Potatoes

6 servings

porcie

15 minutes

aktívny čas

1 hour 5 minutes

celkový čas

Ingrediencie

3 medium potatoes, cut into wedges

1/4 cup olive oil

1/2 cup vegetable broth

1 teaspoon dried oregano

1/2 teaspoon salt

1/4 teaspoon black pepper

2 lemons (1 for juice, 1 for slicing)

2 cloves garlic, minced

chopped parsley for garnish

Postup

In a separate bowl, combine the olive oil, broth, lemon juice from one lemon (2-3 tablespoons), oregano, salt, and pepper. Stir to mix.

Place the potatoes in a baking dish.

Pour the broth mixture over the potatoes.

Sprinkle minced garlic over the potatoes, then top with lemon slices.

Bake for 50 minutes or until potatoes are golden brown and fork-tender.

Garnish with additional parsley before serving if desired.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

-

Kalórie

365

Celkový tuk

19.1 g

Nasýtený tuk

2.8 g

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

0 g

Cholesterol

0 mg

Sodík

143.6 mg

Celkové sacharidy

46.3 g

Vláknina

4.9 g

Cukry

4.1 g

Bielkoviny

6 g

6 servings

porcie

15 minutes

aktívny čas

1 hour 5 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.