Vegetarian Summer
Shredded Red Cabbage, Carrot and Mint Salad
4 servings
porcie10 minutes
celkový časIngrediencie
4 cups finely shredded red/purple cabbage
1 carrot (, julienned)
Handful of mint leaves (, roughly chopped)
2 tbsp lemon juice
3 tbsp olive oil
1/2 tsp salt
Black pepper
Postup
Combine Salad ingredients in a bowl.
Add Dressing ingredients, then toss to combine.
Výživové hodnoty
Veľkosť porcie
105 g
Kalórie
116 kcal
Celkový tuk
10.6 g
Nasýtený tuk
1.6 g
Nenasýtený tuk
-
Trans tuk
-
Cholesterol
-
Sodík
315 mg
Celkové sacharidy
5.7 g
Vláknina
2.2 g
Cukry
3.2 g
Bielkoviny
1.1 g
4 servings
porcie10 minutes
celkový čas