Umami
Umami

The Good Stuff

Grilled Chicken Avocado Club Sub with Spicy Sundried Tomato

4 servings

porcie

15 minutes

aktívny čas

15 minutes

celkový čas

Ingrediencie

FOR THE SANDWICHES

4 sub sandwich rolls split and toasted

4 grilled boneless skinless chicken breasts, sliced

2 ripe avocados, sliced

12 slices crisp cooked smoked bacon

1 cup baby spinach leaves

FOR THE SPICY SUNDRIED TOMATO MAYO

1/2 cup mayonnaise

1 tbsp lemon juice

1/2 tsp crushed chili paste or sauce (more or less to taste)

1/4 tsp black pepper

pinch kosher salt

1 1/2 tbsp oil packed sun-dried tomatoes

Postup

Pulse together in a blender until smooth. Store in the refrigerator.

You can make your own homemade mayo for this recipe or use 1 1/2 cups of good quality mayonnaise. Olive oil mayo works really well. Find my recipe for Lemon Olive Oil Mayo here.

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1 sandwich

Kalórie

1229

Celkový tuk

73 g

Nasýtený tuk

11 g

Nenasýtený tuk

57 g

Trans tuk

0 g

Cholesterol

124 mg

Sodík

1505 g

Celkové sacharidy

90 g

Vláknina

11 g

Cukry

4 g

Bielkoviny

55 g

4 servings

porcie

15 minutes

aktívny čas

15 minutes

celkový čas
Začať variť

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.