Familjen Blomster
Röd linssoppa med räkor
4 servings
porcie30 minutes
celkový časIngrediencie
1 burk kokosmjölk (à 400 ml)
1 förp krossade tomater (à 390 g)
6 dl vatten
2 buljongtärningar
3 dl torkade röda linser
1/2 msk färskpressad limejuice
1 tsk sambal oelek eller chiliflakes (1 tsk sambal motsvarar 2 krm chiliflakes)
1/2 tsk salt
2 krm svartpeppar
2 dl frysta tinade skalade räkor
ev krutonger och koriander (att toppa med)
Postup
Häll kokosmjölk, krossade tomater, vatten, buljongtärningar och linser i en kastrull. Låt koka upp och koka sedan på svag värme ca 10 minuter.
Tillsätt limejuice, sambal oelek eller chiliflakes och mixa slätt. Smaka av med salt och peppar.
Toppa soppan med räkor och gärna krutonger och koriander.
Výživové hodnoty
Veľkosť porcie
-
Kalórie
476
Celkový tuk
25 g
Nasýtený tuk
-
Nenasýtený tuk
-
Trans tuk
-
Cholesterol
-
Sodík
-
Celkové sacharidy
35 g
Vláknina
-
Cukry
-
Bielkoviny
24 g
4 servings
porcie30 minutes
celkový čas