Umami
Umami

Dinners

Brining Pork Chops

4 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

8 hours 10 minutes

celkový čas

Ingrediencie

4 rib loin pork chops

2 C chicken stock

¼ C kosher salt

¼ C brown cane sugar

½ tsp black peppercorns

2 bay leaves

½ Tbsp apple cider vinegar

2 C ice water

Postup

-

Výživové hodnoty

Veľkosť porcie

1 chop

Kalórie

459

Celkový tuk

20 g

Nasýtený tuk

7 g

Nenasýtený tuk

-

Trans tuk

-

Cholesterol

182 mg

Sodík

2477 mg

Celkové sacharidy

0.0 g

Vláknina

0.0 g

Cukry

0.0 g

Bielkoviny

63 g

4 servings

porcie

10 minutes

aktívny čas

8 hours 10 minutes

celkový čas

Pripravení začať variť?

Zbierajte, prispôsobujte a zdieľajte recepty s Umami. Pre iOS a Android.