Dinners
Brining Pork Chops
4 servings
porcie10 minutes
aktívny čas8 hours 10 minutes
celkový časIngrediencie
4 rib loin pork chops
2 C chicken stock
¼ C kosher salt
¼ C brown cane sugar
½ tsp black peppercorns
2 bay leaves
½ Tbsp apple cider vinegar
2 C ice water
Postup
-
Výživové hodnoty
Veľkosť porcie
1 chop
Kalórie
459
Celkový tuk
20 g
Nasýtený tuk
7 g
Nenasýtený tuk
-
Trans tuk
-
Cholesterol
182 mg
Sodík
2477 mg
Celkové sacharidy
0.0 g
Vláknina
0.0 g
Cukry
0.0 g
Bielkoviny
63 g
4 servings
porcie10 minutes
aktívny čas8 hours 10 minutes
celkový čas